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フランスのパン技術詳論　レイモン・カルベル著フランスのパン技術詳論 | レイモンカルベル, 清水弘煕 |本 | 通販

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商品説明

「フランスのパン技術詳論」\rレイモン・カルベル著\rパンニュース社\r\r本国フランスでそして日本でもパンの神様と言われたレイモン・カルベル氏の技術著作をかの清水弘煕氏が翻訳。\r\r昔と今では小麦粉の性質が変わってしまった、\rとお嘆きの方もご一読の価値があるかと思います。\r\r若い頃に購入し自宅保管していたものです。\rページに折り目はなく、特に目立った傷や汚れはありませんが素人保管ですので、ご了承いただける方にお願いいたします。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学
商品の状態:	未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	兵庫県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.3点(4599件)

2026-03-21

ちょこらりん: 子供が喜んで読んでいます。絵のタッチも温かみがあって、図鑑系とはまた違うのが好きです。

2026-02-06

mako2775: いとこの1歳の子供へのクリスマスプレゼントです。私自身も子供が1-2歳の頃買って読んであげてました。ほのぼのとしたよるくまちゃんと男の子が可愛く描かれていてとっても癒されます。最後のセリフで「おやすみ」とあるので、夜枕元で読んであげる絵本としては最適かもしれません。私はこの本が大好きだったので、子供から「ママはよるくまのことが大好きなんだよねー」っと言われてました。

2026-03-19