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南常　筋引き包丁　　刃渡り25.5cm 南常包丁特設ページ | 株式会社なんつね | 食肉加工機械、食肉

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商品説明

南常の筋引き包丁（スライサー）です。\r刃渡りは約25.5cmです。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r全鋼製です。\r裏に刀都作の刻印です。\r\r以前に出品していましたが平や裏に電動工具でザックリとした傷が数か所ありましたので修正しました。\rついでに細かな傷なども取り鏡面化しました。\r\r柄の尻に小さなクラックがありましたが進行はしないと思います。\r柄を磨いた後、蜜蝋を塗りましたので汚れにくいと思います。\r気にならなければお薦め致します。\r\r筋切りですが刺身や魚の皮を引くにも使えます。\r\r南常の筋引き包丁は人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。\r\r切刃も平もほぼ鏡面となっております。\r重量も軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。\r\rサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約255mm\r●厚い場所で約1.7mm\r●外寸375mm\r●重量167g\r\r#包丁 #筋引き #南常 #25.5cm

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>骨切り包丁
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	富山県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

5.0点(4602件)

2026-03-21

匿名希望0958: 大根、かぶら、白菜、椎茸等々なーんでもネットの中に入れて干しちゃいます。ビタミンDが増えるし、歯ごたえも好みに変身。浅漬けしたり、ピクルスしたり、塩麹、しょうゆ麹、キムチ。食品加工して楽しんでいまーす。

2026-02-06

marikogi: 洗いやすくて切れ味も良くていい商品なんですがもう少し大きいサイズの物でも良かったかな？と感じました。ｸﾘｽﾋﾟｰタイプの薄い生地のピザなら良いですが厚くて具沢山のピザは正直、包丁で切った方が早かったです。

2026-03-19

tieri＿huoa: 体の70％がピザで出来ている私からすると、ずっと昔から欲しかったｱｲﾃﾑです。この金額でなら失敗しても落胆しないので購入。今まで包丁をつかいイライラしながらだったのが、これのお陰で快適になりました。切れ味も問題ありません。でも、近くの100均に全く同じ商品がおいてありました。

2026-01-23